Форум и выставка «ПротеинТек»

26-27 сентября 2017 в Москве проходили Форумы «ПротеинТек» и «ПроПротеин» по трендам и технологиям в производстве и использовании протеинов. В рамках пленарного заседания на форуме выступил заведующий кафедрой фармацевтической технологии с курсом медицинской биотехнологии д.ф.н. Компанцев Д.В. с докладом: «Белковые изоляты из растительного сырья: обзор современного состояния и анализ перспектив развития технологии».      Доклад вызвал…